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最新の活動レポート 2017.04.01

この度は誠にありがとうございます今回ご支援頂きました商品を順次発送して参ります取り急ぎお礼申し上げますグランラボ瀬戸口 ...

ストーリー

プロジェクトの概要

このプロジェクトでは、神戸・六甲道にあるカスタードスイーツ専門「グランラボ」の絶品スイーツ3品をご紹介したいと思います！

・グラン・シュー

・グラン・プリン

・ほろほろクッキー

カスタードスイーツ専門店「グラン・ラボ」について

グラン・ラボは兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1に、2016年10月21日にオープンしました。

カスタード専門店として定番商品である、シュークリーム、プリン、タルトをベースとしたお店作りをしています。

様々な形態の洋菓子店がありますが、これまでたくさんの方々に評価をいただいたカスタードクリームをベースとしたお店は、まだまだ少ないと思います。

商品の詳細

すべてのベースとなるカスタードクリームには、北海道産の生クリーム、牛乳、朝どれ地鶏卵を使用。

アクセントにマダガスカル産のバニラビーンズで香り付け。

タルトに使っているフルーツは、通年国産の季節ごとの果物を使っております。特に夏場に苺が通年国産なのは、非常に珍しいと思います。

リターンについて

今回、このこだわったカスタードスイーツをより多くの方に知っていただきたいと思い、クラウドファンディングを行っております。

そのため、定番商品であるグラン・シューとグラン・プリンに加えて、お口の中でほろっととろける、ほろほろクッキーの３つを郵送にて、全国の方々にお送りさせていただければと考えております。

集まったお金の使い道

・各商品のオリジナルパッケージ

・店頭の販促物

・ブランディング全般

・販路開拓

などに大切に使わせていただければと考えております。

実行者について

瀬戸口　孝司

メニュー開発から教育セミナーまで、幅広くこなす。

1975年兵庫生まれ。

洋菓子店を営んでいた父親に憧れて、パティシエになるべく、辻製菓専門学校へ進学。

卒業後21歳で洋菓子の会社を立ち上げ、31歳までに6店舗を経営するまでになる。百貨店などにもよく出店していた。

いろいろな業種の店舗やホテルのメニュー開発、店舗開発や、ホテルなどで技術者育成セミナーなどにも携わる。

そして、カスタードスイーツ専門店「グランラボ」を2016年10月にオープン。

店舗詳細

兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1

JR神戸線六甲道駅から徒歩4分

営業時間10:00~19:00

水曜日定休

ご支援のほど、よろしくお願いいたします！

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2017年03月30日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

2,700円(税込)

【限定200名様】グラン・シュー10個セット

・グラン・シュー10個セット

とにかく美味しいカスタードクリームを作りたい。
様々なタイプがありますが、グランラボのカスタードは生クリームたっぷりです！
こだわり地鶏卵、北海道産の生クリーム、牛乳、マダガスカル産のバニラビーンズ。当たり前に最高級食材を使っております。

実は幻のシュークリーム
今から10年前まで父の会社で、このシュークリームを販売しておりました。
関西の各百貨店様で販売させて頂いていた時期もございます。
直営店では、1日最高2000個の販売をしておりました。

とても食べやすく、軽い食感。食べて頂けるとわかると思います！
何個でもいける・・！
そう、そんな感じでたくさんの方が常連となって頂けました。

皆様にも是非食べて頂きたい！

のサポーター

残り

2017年04月末までにお届け予定

(更新日:2017年05月20日)

2,800円(税込)

【限定100名様】グラン・プリン6個セット（キャラメル、バニラ、抹茶各2個）

・グラン・プリン6個セット（キャラメル、バニラ、抹茶各2個）

グラン・プリンはこだわり地鶏卵、北海道産の生クリーム、牛乳、マダガスカル産のバニラビーンズを使用しており、各種類によって他のこだわり食材を使っております。
通常のカラメルではなく、キャラメルを使用しているのもポイントです。

皆様の第一声はきっとこうです。うまっ！

近隣のお客様からの声も、うまっ。絶妙！という言葉をよく頂きます。

のサポーター

残り

2017年04月末までにお届け予定

(更新日:2017年05月20日)

4,000円(税込)

【限定50名様】ホロホロクッキー缶（4種セット）

・ホロホロクッキー缶（バニラ、抹茶、チョコ、きなこ各8枚ずつ合計32枚セット）

こちらの商品は卵を使用していないタイプのクッキーです。
アレルギーの方も大丈夫ですよ！
クッキーと言いましても、こちらは口溶けの良い、噛まないタイプのクッキーです。
お子様から大人まできっとみなさん大好きです！

のサポーター

残り

2017年05月末までにお届け予定

(更新日:2017年06月16日)

7,300円(税込)

【限定30名様】グラン・シュー10個セット定期便3か月分

・グラン・シュー10個セット×3回（月に1回）

とにかく美味しいカスタードクリームを作りたい。
様々なタイプがありますが、グランラボのカスタードは生クリームたっぷりです！
こだわり地鶏卵、北海道産の生クリーム、牛乳、マダガスカル産のバニラビーンズ。当たり前に最高級食材を使っております。

実は幻のシュークリーム
今から10年前まで父の会社で、このシュークリームを販売しておりました。
関西の各百貨店様で販売させて頂いていた時期もございます。
直営店では、1日最高2000個の販売をしておりました。

とても食べやすく、軽い食感。食べて頂けるとわかると思います！
何個でもいける・・！
そう、そんな感じでたくさんの方が常連となって頂けました。

皆様にも是非食べて頂きたい！

のサポーター

残り

2017年05月末までにお届け予定

(更新日:2017年06月16日)

7,600円(税込)

【限定30名様】グラン・プリン6個定期便3か月分

・3か月定期購入グラン・プリン6個セット（キャラメル、バニラ、抹茶各2個）

グラン・プリンはこだわり地鶏卵、北海道産の生クリーム、牛乳、マダガスカル産のバニラビーンズを使用しており、各種類によって他のこだわり食材を使っております。
通常のカラメルではなく、キャラメルを使用しているのもポイントです。

皆様の第一声はきっとこうです。うまっ！

お客様からの声も、うまっ。絶妙！という言葉をよく頂きます。

のサポーター

残り

2017年05月末までにお届け予定

(更新日:2017年06月16日)