〜 一人でも多くの人たちに大好きな豆乳を美味しく味わってもらいたい 〜

初めまして、SoyDeli代表の松田です！僕は熊本の老舗豆腐店で生まれ育ちました。

今回、豆乳アイスに使用した成分無調整の豆乳は、国産大豆と天然の地下水を使用！とろみが出るほど濃厚に仕上げています。大豆本来の美味しさを引き出した味わいを、徹底した品質管理のもと祖父と父の二代にわたり守られてきました。

この豆乳の美味しさをたくさんの方に味わっていただけるよう、Makuake限定で、熊本の果実と組み合わせたフルーツアイスを作りました！

\ ソイシクルは、濃厚豆乳と熊本県産のジャムを使った健康志向のアイスです /

①素材へのこだわり

使用している豆乳には、熊本県産のフクユタカという品種を使用しています。濃厚な豆乳を使用しているので、便秘をやわらげたり、肌荒れを防いだりと女性に嬉しい健康機能も期待できます！低温殺菌することで、本来加熱殺菌の過程で失われてしまうビタミンB群やイソフラボンなどの栄養素をしっかりと摂取できます＾＾

②甘さのこだわり

素材本来の味を楽しんでもらえるように、試行錯誤を繰り返し作りました。甘すぎず果実の風味をしっかりと感じる味わいです＊

③色合いのこだわり

ソイシクルは、原材料にこだわり、自信があるからこそ自然素材のみを使用し、無着色手作りで作っています。鮮やかな７つの色合いは、全てフルーツ由来！安心安全のやわらかな色合いです。

①プレーン

原産地：熊本県産の大豆を使用

豆腐屋さんの豆乳を使用しているので、濃厚でとってもクリーミーな味わいです！普段の豆乳より青臭さも感じにくく、深いまろやかな口当たりです！

②ネーブル

原産地：熊本　宇土市

100年以上完全無農薬の農場で作られるネーブルは、酸味のバランスが絶妙です。贅沢丸ごと甘露煮でじっくりと煮詰めました。皮まで渋みなく食べられます。

③抹茶

原産地：熊本県大津市

「玉緑茶」は３時間じっくりと揉んで作られます。阿蘇の麓で育ち、香りが深く上品な苦みが特徴です。まろやかな豆乳とお茶のほろ苦さがよくマッチしています。

④ゴールドキウイ

原産地：熊本水俣市

全国でも珍しい七面鳥農法を取り入れ、究極のジューシーさを実現！果実を贅沢に使用したフルーツソースは、甘酸っぱく爽やかな風味を際立てます。

⑤ブルーベリー、イチゴ

原産地　熊本阿蘇

熊本県・阿蘇の恵みをいっぱいに受けたジューシーな果実を、愛情込めてジャムにしました。一口食べれば、凝縮された甘さと香りが口いっぱいに広がります。

⑥甘夏

原産地　熊本県 水俣地域

果実から皮まで丸ごとジャムにし、旨味をぎゅっと凝縮した贅沢な一品です。甘夏の品のある風味と、ほんのりとした苦味がちょっぴり大人な味に仕上げました。

アイスの美味しく食べられる温度は−１０℃と言われています。冷凍庫から取り出してすぐ食べたいところですが...

ベストな食べ頃は、常温で２分〜４分ぐらい待って側面が溶け出した、トロトロ濃厚な状態♡♡

グラノーラやヨーグルトとの相性もとてもいいので フルーツやはちみつを添えれば、⼩腹が空いた時にも Good！！

少し待ってお召し上がりください。

基本パック　　　「7種類のアイスが食べられるお得なセット」

Makuake 限定フレーバーとして、「ゴールデンキウイ」「ネーブル」「⽢ 夏」開を販売します！！

★おためしセット

５本セット

(プレーン、ネーブル、⽢夏、抹茶、ゴールデンキウイ）

★フルセット

7 本セット

(プレーン、ネーブル、ゴールデンキウイ、⽢夏、ブルーベリー、いちご、抹 茶）

★アイスが毎週届く！定期便セット（＊⼀括受け取りも可能です）

３ヶ⽉ 21 本セット（毎⽉ 7 本ずつ）× 3 回

６ヶ⽉ 42 本セット（毎⽉ 7 本ずつ）× 3 回

★企業様向け業務⽤セット（＊定期便・⼀括受け取りも可能です）

70 本セット

★熊本の美味しいフルーツの詰め合わせ

今回無農薬で作られているキウイ農家様からリターンとして無農薬で作った天 然の果物やフルーツソースなど３０００円相当の詰め合わせです

▲完全無農薬で育てられたデコポン

▲熊本の特産品爽やかな風味が口いっぱいに広がる減農薬の晩白柚など

※収穫量によって、お届けする果物が異なる場合がございます。

ぜひこちらのご応募もお待ちしております！！

Soy Deli / Taiki Matsuda

崇城大学に入学後、起業部でプロジェクトとして豆乳を使った商品の開発と販売「SoyDeli」を発足、活動を開始する。豆乳とコールドプレスジュースを使ったジュースSoyColdを開発する。12月には熊本県主催のビジネスプランコンテスト、夢挑戦で大賞を受賞。
2016年1月崇城大学ビジネスプランコンテストにてMakuake賞、btrax賞、日本総研賞、ドーガン賞を受賞する。

株式会社パストラル

熊本県の山鹿地方でオーダーメイドでアイスを作っていただいている会社様です。

搾りたての豆乳と熊本県産のジャムを一つ一つ丁寧に手作業でアイスにして頂いています。

今回、第一弾としてMakuakeでの販売を行いますがその後、学区内での販売を開始していきます。学区内での販売を終えて店舗での営業活動を通してさらにアイスのラインナップを増やしてより多くの人たちに手に取っていただける商品の開発に努めてまいります。これからも一人でも多くの人に豆乳の良さを伝える活動を続けてまいります。