ヤマモト　トモヒロ　1974年　東京　門前仲町出身 使用言語　日本語・英語・スペイン・ポルトガル・フランス・イタリア　 ポルトガル　日本人初メインシェフとして活躍 スペイン　　洋菓子店・バル　メインシェフ （料理人として従事）イタリア・イギリス・フィリピン・タイ （現地調理師学校）フランス・ルーマニア・トルコ・モロッコ （食の旅） ベルギー・ブルガリア・スイス・ハンガリー・チェコ・オーストリア・ドイツ・ポーランド・カンボジア・ラオス・ベトナム・インドネシア・中国・台湾・アメリカ・メキシコ・マレーシア・ミャンマー・オランダ・アンゴラ・ギリシャ・クロアチア・スリランカ・エジプト・モルディブ