1987年生まれ、京都市出身。関西大学卒業、新卒で凸版印刷株式会社入社。企画営業として企業の広報・販促活動の支援に携わる。凸版印刷株式会社を2016年5月に退職。京都の古川町商店街活性化プロジェクトにてまちづくりに携わり、京綿菓子専門店 JEREMY & JEMIMAH 2号店(古川町商店街内)の立ち上げを店長として担う。その後独立し、スパイスに魅了され2年かけて商品開発し、世界各国の様々なスパイスと京都の出汁文化を融合させた 「スパイスうどん」専門店UDON MAIN(ウドン メーン)を OPEN。キャンプ好きから、アウトドア用のスパイスが欲しくなり、スパイスBOX「MAKE９」を開発。