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rairakuzaTHEMAINBAR
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昭和36年3月生京都市出身。高等学校卒業後、昭和54年新卒で株式会社京都ホテル入社。バンケット・各レストランを経て小学校5年生からの夢であったBARに配属。その後多店舗にわたりヘッドバーテンダーを務め平成11年11月11日に京都祇園にて『京酒房 来洛座 THE MAIN BAR』を独立開店する。社団法人日本バーテンダー協会(NBA)所属。京都支部相談役。京都大会14連覇。平成15年ベストバーテンダー表彰。平成22年マイスターバーテンダー称号を授与。平成23年京都府優秀技能者『現代の名工』称号を授与。平成23年著書『ささは よもやま ゑひもせす』出版(源氏物語全54帖をカクテルに変える)書家。

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