arrow-down arrow-up arrow-right arrow-left arrow-down-02 arrow-up-02 arrow-right-02 arrow-left-02 menu earth star heart back reload logout login camera pc pc-02 sp sp-02 user user-02 user-03 user-04 box folder folder-02 clip check check-02 close close-02 search time time-02 time-03 mike key key-02 key-03 exclam exclam-02 pos pos-02 mail mail-02 chain chain-02 money question question-02 new book reset tag movie com com-02 com-03 com-04 bell calendar calendar-02 set set-02 swipe crown crown-02 cart home owner pen pen-02 pen-03 pen-04 pen-05 note note-02 plus minus women men case chart chart-02 network ameba ameba-02 line instagram instagram-02 widget hatena facebook facebook-02 twitter twitter-02 success success-02 funded notfunded pagenation-left-02 pagenation-left pagenation-right pagenation-right-02 description zoomin zoomout kirakira share clap heart_line mail_line bell_line heart_fill search_fill hash hash-02 store store-02 location makuake yconnect apple loudspeaker icon-user-share-people icon-eye-user-share icon-user-share-arrow icon-user-share-yen icon-warning icon-community-door icon-link icon-rankup icon-inquiry で手に入れよう
tcc 炉窯炭火焼Steak

tcc 炉窯炭火焼Steak

応援購入総額
1,784,900円
プロジェクト数
1件
サポーター数
78人
銀座のランドマーク、和光ビルを見下ろす一等地に立つステーキハウス。五つ星ホテルや三つ星レストランを渡り歩いた実力派シェフが腕をふるう。看板料理は、炉窯炭火で焼き上げた極上ステーキ。備長炭の効果により、表面はカリッと焼き上がり、内部は遠赤外線の輻射熱と煉瓦の蓄熱により、肉汁がしっかり閉じ込められ、この上なくジューシー。しかも扱うのは滅多に市場に出回らない「マルキ福永喜三郎商店」の厳選和牛であり、「ステーキの常識を超えるステーキ」といっても過言ではない。料理は和の要素を取り入れたフレンチ割烹スタイル。5つ星ホテルヘッドソムリエ出身のシニアソムリエがご提案する”ワインペアリング”も満足度が高い。

プロジェクト

レビュー

プロジェクトを掲載したい方はこちら