2007年04月に居酒屋「P/man」(ピーマン) を現在の「渋谷ストリームの場所」へ開業。2011年11月に法人化をし「株式会社ピーエムプラン」を設立。2015年11月に渋谷駅前開発により(渋谷ストリーム建設の為)立退により移転する。移転と共に「居酒屋 Hi P/man(ハイピーマン) 」を開業する。店内に熟成庫を設け宮崎牛の枝肉や国産の豚肉を一頭丸ゴト店内で熟成し「解体 - 整形 - 調理」し提供を行う。これらの宮崎牛を居酒屋業態の為、格安で提供中。