プロジェクトを掲載したい方はこちら
ristorante scintilla
ristorante scintilla
現在地 : 未設定
生年月日 : 未設定
中目黒駅から徒歩約5分。おしゃれなカフェや雑貨屋が並ぶ通りの複合施設『ザ・ガーデン』ビルの1階はブックストアやグリーンショップ、ワインショップ、カジュアルなトラットリアが入居。そして地下1階に店舗を構えるのが「リストランテ シンティッラ」だ。この店で腕をふるうのは武笠裕一シェフ。老舗リストランテ「サバティーニ」、トスカーナ料理の「ダノイ」、伝説の名店として知られた「フェリチタ」でシェフとして活躍していた実力の持ち主。伝統のイタリア料理をベースにした料理は常に直球勝負で「旨み」を追求。星付の老舗レストラン出身ソムリエが選ぶイタリアワインとの相性は抜群、店ではペアリングのコースも用意している。

PAGE TOP