初めまして、三浦洋介と申します。 僕は東京で一番古いおにぎり屋「おにぎり浅草宿六」の三代目です。そんな僕にとっておにぎりは、いつも身近にある大切な存在。ですが、日本では以前からお米離れが進み、「このままではいけない」と強く危機感を抱くようになりました。そんな中、世界におにぎりの魅力を伝える活動をしている「一般社団法人おにぎり協会」さんに出会い、国内外で共におにぎりの普及活動を重ねてきました。そしてこの度、原宿に新スタイルの手作りおにぎり専門店がオープンすることになりました。 日本のソウルフード「おにぎり」を国内外に広めていくために、みなさまのご協力をよろしくお願いします！