2020年８月にオープンした、ヘルシービビンバ専門店。従来のビビンバに新鮮な野菜類やプロテインをふんだんに盛り込むことで、低カロリーかつ、豊富な栄養素を実現。発売以来、フードデリバリーサービスを中心に15,000食以上を売り上げる大ヒットを記録し、高い健康意識を持つ方々の支持を獲得した。現在は中目黒での間借り店舗のほかに、新たに西麻布に「ITAEWON BOWLS & WINE」をオープン。ディナータイムには、ヘルシー＆ニュースタイルの韓国料理が、世界各国のナチュラルワインとともに楽しめる。