はいさい！株式会社ソルトラボ石垣島、西表島の塩の藤本です。弊社は世界自然遺産登録を果たした西表島で製塩を行う生産者です。地元石垣島の泡盛メーカー八重泉酒造さんとコラボレーション企画製品を出すことになりました！その名も『島っぴー』 最近は泡盛を飲まれる方が極端に減っています。何とかせねば～という思いから八重泉酒造さんと地元の飲み物で泡盛を割って飲みやすくしてみよう！と考案しました。 沖縄のお土産と言えば『塩』『泡盛』　この二つを合体。泡盛専用に開発されたほんのり塩味のサイダーと泡盛がマッチ。ホッピーのように、泡盛の中身がなくなったら島っぴーを足して飲んでください。おいしすぎて飲みすぎ注意です。