1970年高知県生まれ。愛知県の大学に進み、東京の大手印刷会社の商社に入社。就職先で妻と知り合い結婚。佐賀の老舗白玉饅頭屋「元祖吉野屋」の婿養子となる。当初は、方言が理解できずに苦しんだものの4代目の妻ソヨから「筋がいい」と褒められ、白玉饅頭作りが楽しくなった。その後、米・小豆など原材料を見直し、より美味しい白玉饅頭になるよう改良していった。かねてから問合せの多かった地方発送に対応すべく、試作を重ね急速冷凍することで地方発送も可能になった。跡継ぎも育ち、現在の夢は200年続く白玉饅頭屋にすること。