元ダンサーです。 27歳 で西麻布けんしろうに入社 29歳 うしみつ恵比寿 料理長 30歳 西麻布けんしろう 料理長32歳 グループの総料理長 昨今、様々な焼肉店が世にひしめいております。 「ひしめく」という言葉は漢字で「犇めく」と書きます。 全国に犇く全ての焼肉の集大成。そして，全ての焼肉の頂点を目指した結果たどり着いた厳選和牛を軸に、体験したことのない新しい調理法で、あなたの人生の中でなくてはならないと感じる焼肉店を目指す。 それが私たちうしみつ～犇～です。