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yutatoji
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生年月日 : 未設定
ヨコハマの小さな埠頭に浮かぶ生キャラメルの専門店として2019年10月に1号店となるハンマーヘッド店をオープン。その後2020年12月に2号店となる高島屋横浜店をオープンし、現在に至る。熟練のパティシエの手により毎日変わる天候や湿度に合わせ、商品ごとに火加減を調整しています。研究を重ねてたどりついた口の中でとろける至福の生食感。 きっとまだ食べたことのないキャラメルの本当の美味しさをどうぞご賞味下さい。

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