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備中岡山　手延べ麺の遙竹庵
備中岡山　手延べ麺の遙竹庵
現在地 : 未設定
生年月日 : 未設定
横山　明一郎 1986年生まれ、岡山県出身。立命館大学卒業後、広告代理店で2年間勤務後、家業である岡山手延素麺㈱へ入社。2019年11月に代表取締役社長に就任。2016年に伊那食品工業の技術開発室　落氏と出会い本プロジェクトの開発を開始。より人々の生活に寄り添った手延べ麺をテーマに、商品開発を行っている。

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