現在地 : 鳥取県
生年月日 : 2006年6月6日
当社は鳥取県境港市にあるアジフライに特化した食品メーカーです。私たちにとってアジフライは単なる商品ではありません。陶芸家や画家にとっての作品のように、収入も考慮に入れないわけではありませんが、それ以上に大切なものを感じています。したがって、アジの産地やフライの製造工程をこだわるのはもちろんのこと、近年ではアジの科学的な分析まで行い「どうすればアジフライは美味しくなるのか」をクレイジーに探求しています。そんな私たちが目指す、最高のクラフトアジフライ『鯵王』。応援のほどよろしくお願いいたします。
