株式会社アグリゲートは、「未来に、“おいしい”をつなぐ」ためのサービスを提供する会社です。ユニクロさんや無印良品さんが掲げている「ＳＰＡ」にならい、農と食の業界でＳＰＦ（speciality store retailer of private label Food）のビジネスモデルを構築することを目指しています。現在、都市型八百屋『旬八青果店』を都内に10店舗展開中。そのほか、社内向け講座を一般公開している「旬八大学」の運営や、地域活性事業も行っています。 自社で生産・仕入を行い、物流を構築し、生活者と直接の接点ももつという、川上から川下までを一気通貫した業態を展開しています。