1973年生まれ、栃木県出身。東京製菓学校卒業、京都の和菓子屋で職人の道に進む。その後イタリアに対する憧れを抑えきれず渡伊しイタリア料理を始める。星付きレストランやトラットリア、ピッツェリアに計7年半務める。ピッツァワールドカップで準優勝。イギリスロンドンのイタリアンレストランのオファーを受け渡英。レストランで3年間務め帰国。帰国後恵比寿リストランテ エス クラッシコ料理長就任。のちダイニングバーアニマリベラ、マザーアースカフェ計3店舗の統括総料理長就任。2016年3月に渡伊ナポリピッツァイタリアカップ総合優勝する。