超切腹「SUPER SEPPUKU」代表 にくがとうグループのオーナー メニュー開発からサービスまで、多岐にわたりプロデュースすることで肉とお客様を繋げ続けている。 人を幸せにすることを常に心情とし、現在の飲食業も「喜ばせ業」であると豪語する。 また肉好きが高じて実際に牛を肥育農家さんと一緒に育てたり、牛舎をまわることが好きである。 現在は焼肉にくがとうから会員制、紹介制の串揚げまでいろんなコンテンツが実はあったりする。 テレビ東京「よじごじDays」、肉ちゃんの休日が密着取材で放送されました。全国の牛舎を巡り「ふるさとチョイス」で赤身肉のプロデュースも。