(有)しらい酒店代表者 白井照之です。 東海道五十三次の「鞠子宿」(現在の静岡市駿河区丸子)で生まれ育ちました。現在の家業の酒屋は明治時代後期より創業しており、私で4代目で110年以上続いております。 大学卒業後、大阪の修行先から地元に戻って来てからは、丸子の仲間たちとわいわい色んなことをやってきました。毎年２月には宿場通りをメイン会場に「丸子宿場まつり」を開催したり、県内の宿場との交流イベントで「とろろ蕎麦」を出店したり。様々な経験がこのプロジェクトのヒントになりました。 これからも色んなことにチャレンジしていきたいと思っております。 どうぞよろしくお願いいたします。