「つくのしま（筑紫の島）」とは、九州の古称です。福岡市の長浜市場で仕入れた新鮮な魚を、市内はもちろん全国に届ける魚屋「株式会社 719（ナイク）」が、"九州の味を羽ばたかせる存在でありたい"という思いから、この名前を掲げ、小売業を新たにスタートします。 弊社は、市内のホテルの婚礼用、飲食店はもちろん、銀座・築地の寿司屋にも卸を行ってきましたが、新型コロナウイルスによる影響でイベントは激減し、私たちの売り上げも激減。そこで、これまで培った「目利き力」・「人脈」をフル活用し、2021年にははじめてのマクアケを実施し目標の343％を達成しました。