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幸福堂 山崎
幸福堂 山崎
現在地 : 未設定
生年月日 : 未設定
1985年生まれ、熊本県天草市出身。父が始めた車海老養殖を間近で見ながら育つ。 15歳から天草を出て、進学、就職。 33歳でUターンし、幸福堂で勤務を開始。 EC販売の新規販路開拓や新商品を企画。商工会や有志の勉強会等に参加するうち、天草にたくさん良いものがあると実感。また、「車海老知らないです」との知人の発言により、ショックを受け、美味しい車海老が身近な生活に感謝するとともに、「車海老と天草についてもっと知ってもらいたい」、そして「父のこだわりの車海老の味をもっとたくさんの人に知っていただきたい」という気持ちが強くなる。「天草を元気にしたい」という父の志を継ぎ、妹とともに奮闘中。

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