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日本酒アーキテクト 山本将守
日本酒アーキテクト 山本将守
現在地 : 未設定
生年月日 : 未設定
1980年11月6日生 愛知県北名古屋市 出身 日本酒立ち飲みブームの火付役、日本酒業界の革命児として知られる。日本酒の専門家。24歳で両親の酒屋で修行し、自営業の店舗を引継ぎ法人化した後継者にして創業者。日本酒だけでなく焼酎やワインといった酒類のプロフェッショナル。世界きき酒コンクールではファイナリストに選出。多くの著名人にも利用されている引き継いだ酒小売店「中村屋」を筆頭に、酒類業界問わず常に新しいビジネスモデルを提案し続け、ビジネス街への出店にも関わらず、女性客に強く支持される100種のボウル専門店「MOLNODA」を出店するなど革命時にふさわしいビジネスモデルを世に送り出している。

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