麻布十番駅から徒歩約3分の場所にある石垣牛に特化した焼肉店。石垣島から直送される石垣牛を一頭買いし、希少部位含めて提供。ほかにも「石垣ホルモンたっぷりの牛汁/牛そば」や「焼肉屋さんのアヒージョ」など、シェフの創意工夫あふれる一品も多数。また、ワインだけでなく日本酒や焼酎などお酒も幅広く用意。スタッフがフードに合わせて最適なペアリングを提案してくれる。リースナブルな価格で石垣牛やさまざまなお酒を楽しむのであれば間違いなくおさえておきたいお店。