奄美大島宇検村で島初のプリン専門店che～プリンカクメイ～の代表をしております髙島聡二です。コロナ流行前に家族5人で両親の原点でもある『奄美大島』に移住して来ました。生活しながら、日々沢山の事を感じ発見し、2021年9月にプリン専門店cheをオープンしました。プリンの味のカクメイと同時に自分たちの生活スタイルもプリンでカクメイを起こしたいと考え店名とロゴの雰囲気もそれっぽくなってしまいました。 そして、沢山の困難を乗り越え、プリンで宇検村‼を知ってもらえれば、熱い想いを込めて作るプリンで、cheも宇検村もアピールできるよう日々邁進中です。機会があれば是非宇検村に遊びに来て下さい。