名酒センター株式会社は1986年９月に設立。日本酒の広報を業務とし、日本酒情報誌「月刊ビミー」を創刊。同時に日本酒イベント、セミナー等の企画、運営、個々の日本酒のプロデュースなどを手掛け、2000年に飲み比べ、販売を行う「名酒センター」を浜松町にオープン。 2017年には２号店御茶ノ水店をオープン。2018年、再開発に伴い、浜松町本店は徒歩２分ほどの場所へ移転。 43の会員酒蔵の情報を消費者にダイレクトに届けるとともに、消費者の動向を酒蔵に伝える。リーズナブルに日本酒のテイスティングができる場として、日本のみならず各国からの来訪者も多い。