大阪寝屋川にある人気の焼き鳥店。国産朝挽き鶏の『串焼』や、宮崎の「地頭鶏（じとっこ）」の『もも炙り焼き』など、さまざまな炭火焼き料理が楽しめる。店主は、寿司屋で長く経験を積んだ異色の経歴。焼き鳥にふりかける塩にもこだわり、ホワイトペッパーなど独自のスパイスを調合した塩は、肉のうまみをさらに引き出し、極上のおいしさに。また、「黄金のスープ」は鶏ガラを1日炊いて作るこだわりの味。店ではこれを雑炊にしたり、鍋にしたりアレンジしており、同店の裏人気No1メニュー。