1991年生まれ、自然豊かな山梨県南巨摩郡富士川町で育つ。 大学卒業後は米国大手カフェチェーンへ入社し、ストアマネージャーを経験。 2021年に退職し安定を捨て、ベンチャー企業に飛び込み、山梨の旬の作物と農家さんの想いを届ける「Inakakara -Farm to Table- 」を立ち上げる。 自然のものを食べることが大好きで、美味しい地元の食べ物を全国そして世界へ届けるために日々奮闘中！ 資格：栄養士、NPO日本食育インストラクター取得