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西原幸一
西原幸一
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生年月日 : 未設定
1956年生まれ。九州大学農学部農芸化学科卒業後、1982年佐賀県庁入庁。 佐賀県庁では、農業振興、IT、環境、科学技術振興などの業務に従事。 2017年4月、定年退職後、友人と農業の6次産業化に取り組む合同会社友幸素舎を設立。 2020年4月、エコファーマーとして就農し、生姜栽培を始める。 この度やっと、自然災害被害を克服しながら、地域の資源を活かして、持続可能な、土づくり-栽培-一次加工-二次加工、そして、皆様の健康な食生活のお手伝いができる地場の産品を使った販売と、一連のノウハウを確立できる糸口ができました。 エコファーマーサイエンティストとして頑張っていきます。

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