七清水農園醸造所株式会社 はさまや酒造店を継承する運営企画会社として2019年7月設立。 宮城県栗原市高清水中町8番地（同一住所）1978年6月12に起きた宮城県沖地震の影響で倒壊し静かに佇む、はさまや酒造店の小さな酒蔵＝マイクロブルワリーとして、酒蔵の再興をまちづくりの観点から考えています。 これまで培った食文化の伝統を継ぎ、はさまや酒造店 12代当主 かの香織の目を通して、持続可能な経済活動を紡いでいきます。 伝統の日本酒、それに続く画期的なエイジングをかけた熟成酒への挑戦、地元りんご農家と連携し、食品ロス削減のリキュール造りなど、2020年度より新体制で酒造りを開始しています。