1973年生まれ 2005年クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーにフランス代表として出場し、チーム優勝 2013年お菓子教室兼パティスリー「ミシャラク・マスタークラス／ミシャラク・テイクアウェイ」をパリ(ポワッソニエール)にオープン 2店舗目のパティスリー「ミシャラク・パリ」をマレ地区にオープン 2016年3店舗目のパティスリー「ミシャラク・パリ」をサン ジェルマン デ プレ地区にオープン 2017年スイーツと食事を出す「カフェ・ミシャラク」をフォブール・ポワソニエール60番地にオープン