1975年東京都出身。高校卒業後スキー選手となり、1999年よりプロスキーヤーとして活動、2000年国際大会でゴールドメダルを獲得。 その後飲食業界に移り、国内外にNINJAを展開、2007年六本木でワインラウンジを開業、エンターテイメントレストランというニッチな業態専門で平均客単価1万円以上と、異色の高級店を中心に独自色の強いレストラン運営を行う。 2011年9月から以前より好きだった、これまたニッチな汁無しカップ麺の感想をFacebook状に投稿を始め、現在では投稿を始めてからだけでも国内外500種類以上、高級レストラン経営者でありながら、年間100種類以上の食べ比べを継続中