株式会社フォルスタイル(http://forustyle.com)
CEO&FOUNDER
*1992年生まれ、広島県出身。
フレンチレストランのキッチンでのアルバイトををきっかけに
料理の世界に魅了される。
2012年8月より2カ月間、単身オーストラリアのシドニー渡り
billsサリーヒルズ店、ダーリンハースト店で修業。
帰国後、料理教室・ケータリング
単発のカフェプロデュースなどを手がける
13年9月、日本初のブリュレフレンチトースト専門店『ForuCafe』
14年11月、シチュー専門店『ForuStew』をオープンさせる。
早稲田大学政治経済学部4年生。