1885(明治18)年創業。日本で最も歴史のあるワイナリーのひとつ。創業時から「本物のワインは本物のブドウから」「百姓から販売まで自営なり」をモットーに、自然であることを大切にしたブドウ栽培、ワイン造り、また販売までの全ての流通を自社で行う6次産業を続けてきた。 　更に、伝統を守りながらも常に時代のニーズに応えながら新事業に着手する「不易流行」を続けている。 　その新事業の一環で、約10年前に始めた「地元のブドウを使い、フランス・シャンパーニュ地方と同様の瓶内二次発酵で造るスパークリングワイン」は、和食や日本の気候とも良く合い国内外で高く評価されている。