●コト創りのワイナリー「深川ワイナリー」について ・深川ワイナリーが目指していること ぶどうをしっかりと選定し、きっちりとした醸造をすると言う、当たり前のことを当たり前に一生懸命醸造をしていきたいと考えています。でも、それ以上に、理屈抜きで深川ワイナリーのワインを飲んで頂いた方に「おいしい！」と言ってもらえるワイン造りをしていきたいと考えています。 「ちょっとしたうれしい日」や「日常の中ハレの時間にかたわらにあるワイン」と言うことを目指していければすてきだなと考えています。 深川ワイナリーを応援頂ける方々を一人でも多く見つけるコトを目指していきたいと考えています。