1990年9月22日生まれAB型
明治大学経営学部卒業。
飲食店の家系で生まれるが、
10歳の頃に経営難になり、2億2千万円の借金生活を体験。
飲食店の脆さと怖さを知るが、血は争えず
大学に通いながら様々な飲食店にてワインや接客を学ぶ。
『ジョルジュ・ルーミエ作 シャンボル・ミュジニー2004』を飲み、
工事現場でいちごを食べている女性のイメージが頭をよぎり、ワインの面白さを知る。
銀座の『オザミ・デ・ヴァン本店』にて勤務。
ワイン嫌いには必ず、好きになるワインを
ワイン好きには味わったことのないようなド変態ワインを
ユーモラスな表現で提供する。