東京都生まれ、美術大学を卒業と同時に宗教法人覚林坊(塔頭寺院)に嫁ぐ。以来、お寺の宿坊運営に26年携わる。全国湯葉料理コンテストでグランプリを獲得し、以来食の祭典でこれまで4回連続して賞を獲得。また地元あけぼの大豆を使った納豆の開発やおてらんちというカジュアルなランチを開始。雑誌取材、国内テレビ局の取材、海外のテレビ局からも取材が増加。これらで近年、日本人旅行者に加えて多くの外国人観光客を獲得。この流れをより一層加速するため、今回、身延町の町花であるしだれ桜が囲む和風テラスを建築し、昼夜ともに非日常的な空間を演出し、周囲を含めた寺町・門前町をもっと気軽に歩き、活用して頂くことを目指している。