1989年生まれ　群馬県出身　19歳から料理を始め、固定概念に捕われない柔軟な発想で数々の人気店を生み出す。　株式会社アカツキライブエンターテインメント(旧 株式会社アプト)では総料理長として『cheese restaurant DAIGOMI』『蜂蜜カフェapt cafe.83』など専門店を立ち上げ後、オーダーメイドでの料理を提供する『goody〜nomad restaurant〜』を立ち上げ年間1万人以上の人々に料理を提供。 2019年10月に退職し、独立してメニューの無いrestaurant『Lab 89 1st 』を池袋に開店