Makuake(マクアケ)

大原　正雄（Masao Ohara）

現在地 : 未設定

生年月日 : 未設定

1984年北海道生まれ。調理師専門学校を卒業後、フレンチの名店「ひらまつ」に入社。東京・金沢・パリ・大阪・京都で修業し、2007年「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」本選では日本代表のアシスタントとして出場し6位入賞を果たす。2015年、大阪「ラ・フェットひらまつ」の料理長に就任。2018年10月に独立し、故郷・北海道札幌市にカウンターフレンチ「L’ORANGE（ロランジュ）」をオープン。

実行者: 実施プロジェクト

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新食感 | 第5のチーズケーキ「FIVE STAR CHEESECAKE」誕生

集まっている金額: 5,322,400円

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