東京・四ツ谷で「唐辛子専門店」としてオープンして9年。、開店当時は「こんなにとがったお店は厳しい」「ふざけた店だ」など大変厳しいお言葉も聞こえておりました。が、辛いだけではなく旨い料理を出したいと精進してまいりました。おかげさまで今では表参道に移転し、メディアの取材が絶えず、お客様の口コミにによりリピーターが絶えず、小さなお店に入りきれないほどのお客様が来てくださるような「辛い料理の殿堂店」といわれるまでになりました。今回は唐辛子とともに高評価をいただいていたこだわり食材「にんにく」を使っての落ち着ていお食事できるよう会員制の唐辛子×にんにくの専門店をオープンしたいと考えております。