私は、１０年前に日本へ渡り、六本木にある『肉汁水餃子　餃包』で修行を積みました。 「この肉汁と愛情溢れる餃子をもっと多くの人に届けたい」という想いで、独立を決めました。 店名の『曾さんの餃子』は、台湾出身の創業者『曾さん』からいただきました。 私にチャンスを与えてくれた恩を、この餃子を拡めることによってお返ししたいと思っています。 外国人であること、２人の子供を育てながらという事もあり、私にとって日本での最後のチャレンジです。 私は、美味しい餃子と笑顔で日本を元気にしたい。 ぜひ、『曾さんの餃子』にお越しください。