2012年心斎橋本店から始まったパンケーキダイニング＆カフェ「elk」、ハンドドリップコーヒーとクラフトビールが自慢のポートランド風カフェ「BURN SIDE ST CAFE」、NYをイメージしたelkのセカンドライン「ELK NEW YORK BRUNCH」、ELK NEW YORK BRUNCH にベーカリーを併設した新業態「ELK GARDEN BRUNCH & BAKERY」とブランドラインを拡大。現在、関西を中心に14店舗を経営。新ブランド「辰杏珠」は2019年2月に原宿店・心斎橋店がオープン。
