2018年8月に創業した株式会社RiceWineは、時間に寄り添う日本酒ブランドの「HINEMOS」を生み出し、毎年新銘柄をリリースして参りました。2021年7月には、愛知県で300年以上の歴史を営んできた森山酒造の12代目杜氏とタッグを組み、小田原に酒蔵を新たに設立。完全自社プロデュースの日本酒を製造しています。 自社製造を開始して以来、フランスの日本酒コンクールKura Masterで最高位であるプラチナ賞を2銘柄が受賞したり、東京国税局酒類鑑評会にて2022年は純米吟醸部門で「優等賞」を受賞したりと、国内外で評価される確かな実績を確立しています。