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1981年生まれ 愛知県尾張旭市出身。吉祥寺にある中華料理レストランの竹爐山房で料理の修業を始めるが、その後フランス料理に転向し東京の広尾にあるレストランアラジンを皮切りに数店で修業。地元の愛知に戻り2018年11月中旬に愛知県名古屋市池下にカウンターのフランス料理レストランOlivier Odorant(オリヴィエ オドラン)を開業予定。

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