2000年静岡県沼津市にて家族や友人ら5人と合資会社ベアードブルーイングを設立。夫婦二人三脚でビールへの情熱だけで創業当時日本一小さいブルワリーパブを開業。当時2歳と5カ月の二人の子供を抱えながら、ビジネスとファミリーを同時進行で育んできた。現在は3度のブルワリー規模拡大、2度のブルワリー移転、東京エリア直営店7店舗開業を経て、美しい自然環境に囲まれた伊豆修善寺でブルワリー、キャンプ場を営む。20年の間に子供も二人から四人へ。しかし昨年次女を希少ガンで亡くし、人生最大の絶望感に陥るが、多くの方の暖かいサポートを受け、前進あるのみ、と今回新しいプロジェクトにも挑戦している。