坂井善充
坂井善充
現在地 : 未設定
生年月日 : 未設定
愛媛大学農学部を卒業し、農林業を基幹産業とする中山間地域の現状を見てきました。大学卒業後、衰退する地域農業を再興しようと中山間地域の農家さんたちと会話し、課題や解決方法を模索してきました。地域行事や地域のお祭り、農業のお手伝いなど地域の人々とかかわると、今まで見えてこなかった地域の現状も見えてきました。そこで、地域の農家さんたちが困っている、販売先や販促、ブランディングなどに力を入れようと決意し、クラウドファンディングに挑戦しました。現在では、レストランで働いていた経験を活かし、農産物の食べ方提案や農産物を使ったお菓子や加工品の開発なども行い、地域活性化に尽力しています。

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