1981年生まれ、千葉県生まれ千葉育ち、ピーナッツ好きな奴大体友達。大学時代から餃子屋の可能性を信じ餃子屋で一旗揚げようと餃子屋で働く。その後某有名餃子店のFC店を開店し独立。また同時に炒飯屋として有名ロックフェス等にも出店を重ね腕を磨く。2019.4に東京は神田神保町にぢんぼうちょう餃子とおっぱい炒飯が名物の店、笑劇！ヤンの店をオープン予定。笑いと餃子と炒飯が入り混じったお店になる予定。一階店舗、二階は笑いの為の空間、神保町笑劇空間を作る予定。大喜利や若手芸人による虎の穴とすべく神保町大喜利ペナントリーグを開催したい。