1975年生まれ。東京都立大学卒業。外資の通信機器メーカーに入社。チリを旅行で訪れてこの国の壮大な自然に惚れる。2002年にチリの大学の醸造学部で勉強した後、ワイン生産／輸出の仕事を開始。2006年に再度日本に帰国し、チリワイン専門の通販ショップ「チリワインショップ　ユヤイ」を立ち上げる。チリワインの販売を通してチリワインのポテンシャルを確信し、2011年に自分の理想とするお酒を造ることを決意して、チリに移住することとする。日本向けのワイン造りに取り組む中で、清酒の発酵技術を知り、試行錯誤の後、チリ初の純米酒を造っている。お酒造りと並行し、海藻を発酵させた新資源の開発への取り組みも始めている。