はじめまして。(有)原田左官工業所の原田宗亮です。どこでも手軽に出来るかまど炊きのおいしいご飯を広めたい。そして、左官の良さを知ってもらいたい。それが今回のプロジェクトの目的です。 建物のパネル化・乾式化が進み、左官が建築の中心から外されるようになってもう何十年も経ちます。今現在、左官の仕事は少しずつ見直されていますが、一度忘れられてしまった技術はまだまだ世の中の人に知られていません。今回、左官の技で作る卓上の版築かまどを広めることでもう一度、皆さんに左官の良さを知ってもらいたいです。左官を知ってもらい、左官を広め、左官職人を育てていきたいと思っています。よろしくお願いします。