S58年　全国に先駆けて“ふく料理宅配専門店”開始 H19年　(社)大日本水産会HACCP認定をフグ業界で初めて取得“ふくさし” H22年　姉妹店 食楽庵ふる川 開業 　HACCP取得“ふぐちり” H24年 銀座ふく太郎（東京店）開店・東京営業所開設 H25年 北九州市より食品業初のオンリーワン企業に認定 H27年　全水加工連品評会にて“とらふく刺身 慶祝鶴®”が大日本水産会会長賞受賞 H28年 活魚槽を備えたふくみがき工場を増設 HACCP取得“ふぐみがき” H28年　 国際ふぐ協会を設立 H30年 全水加工連品評会にて“とらふく刺身古式Ⓡ”が全水加工連会長賞受賞